Krulandijvie 'Wallonne'

Krulandijvie ‘Wallonne’ heeft fijne, ingesneden en sterk gekrulde bladeren. Dit ras is zeer geschikt voor gebruik als rauwkost en garnering, maar ook voor stamppotten en stoven.

Wallonne wordt altijd voorgezaaid en daarna uitgeplant. Voorjaarsteelt kan leiden tot vroegtijdig schieten; dit risico wordt verkleind door warm voor te zaaien bij circa 22 °C in een zaaibakje of potje. Ook dan is het aan te raden de krop niet groter te laten worden dan ongeveer 350 gram. Zaailingen met vier echte blaadjes kunnen na circa 6–8 weken worden uitgeplant.

Na de langste dag (21 juni) kan krulandijvie probleemloos worden gezaaid of geplant en doorgroeien tot ver in de herfst. Herfstandijvie kan dan zonder schieten gemakkelijk een kilo of meer bereiken. In deze fase mag de plantafstand ruimer zijn, bijvoorbeeld 30x40 cm. Tijdens de teelt is het raadzaam om smettend blad onder de krop te verwijderen en tegelijk te controleren op slakken, die hier overdag graag beschutting zoeken.

Kasteelt

• Voorzaaien: mrt
• Uitplanten: apr–mei
• Oogst: jun–aug

Buitenteelt

• Voorzaaien: mei–jun
• Uitplanten: jun–jul
• Oogst: aug–okt

Babyleaf: mei–aug