Rombouts | Tarwe Bloem

Fijn gemalen basis voor elke bakker

Onze tarwebloem is een hoogwaardige, fijn gemalen bloem van zorgvuldig geselecteerde tarwe. Dankzij de lichte structuur en het goede glutengehalte is deze bloem ideaal voor luchtige en smaakvolle bakresultaten.

Fijne maling – Zorgt voor een glad deeg en luchtige structuur

Goede rijskracht – Dankzij het natuurlijke glutengehalte

Veelzijdig in gebruik – Geschikt voor zoete én hartige recepten

Constante kwaliteit – Betrouwbaar resultaat bij elke bakbeurt

Perfect voor:

• Witbrood en stokbrood
• Cake, muffins en koekjes
• Taarten en gebak
• Pannenkoeken en wafels
• Sauzen en soepen (als bindmiddel)

Met deze tarwebloem leg je de perfecte basis voor al je bakcreaties. Onmisbaar in elke keuken – van thuisbakker tot professional.

Waar wordt het van gemaakt...

Tarwebloem wordt gemaakt van het binnenste van tarwekorrels, waarbij de zemelen en kiem worden verwijderd om een fijn, wit meel over te houden. Tarwebloem bevat minder vezels dan volkorenmeel, omdat de zemel en kiem grotendeels verwijderd zijn. Voor meer vezels en voedingsstoffen is volkorenmeel een gezondere keuze.

Let op Tarwebloem bevat gluten 

Recept

• 500gr Tarwe Bloem
• 300gr water
• 10gr gist
• 10gr zout
• 10gr olijfolie of boter
• optioneel: 1 eetlepel melkpoeder & 1 eetlepel suiker